这四个秘籍让你的餐厅开的红火起来

“民以食为天”，餐饮业一直是生意人投资的一个重要领域，也正因为此，餐饮行 业的竞争也愈演愈烈，如何在竞争中求得生存和发展已成为备受关注的话题。在此，我 们向您提供几个开餐厅的秘籍，希望能对您有所帮助。

    一：正确而有远见的选址

    如何开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是：在经营之前选择投资的地点是最重 要的一步--选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有高级的装潢、美味的食物 、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，所谓“民以食为天”，没有“民(顾客)”，不可 能经营成功。

    二：以专精俘虏顾客

    餐饮业同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能“四不像”，餐饮业投资者应 考虑建立自己的菜系特色。

    三：不怕点子怪，只怕没点子

    餐饮业其实需要相当高明的营销艺术，将最好的构想变为噱头，关键还在于巧妙利 用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好利用它，使它产生绝妙的功效。

    四：做好售后服务，积累忠诚顾客

    顾客永远是衣食父母，尤其是忠诚顾客，这不仅在于后续消费，更为重要的是他们 能为你带来口碑传播，使忠诚顾客的数量越滚越大，市场也就越来越大。

    纪大学士牛肉汤加盟店,开一家火一家！
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